2025年12月18日，红寺堡区柳泉乡柳泉村依托新时代文明实践阵地，在村委会院内开展“情暖冬至 邻里欢聚 共话幸福”冬至包饺子活动，将传统节气文化传承与弱势群体关怀深度融合，让村民在欢声笑语中感受冬日温暖与节日氛围。

当日天刚蒙蒙亮，村委会工作人员就已全员到岗，紧锣密鼓地投入到活动筹备中。大家分工协作，有的仔细分拣香菜、萝卜等蔬菜，有的精心调制牛肉馅料，有的忙着布置活动场地，划分出不同区域，为活动顺利开展做好充分准备。

上午9时，活动正式拉开帷幕。闻讯而来的的村民们纷纷涌向现场。案板前，大爷大妈们手法娴熟，擀皮、包馅一气呵成，圆润饱满的饺子很快摆满了托盘；年轻人也不甘示弱，跟着长辈认真学习，虽然包出的饺子形态各异，但脸上都洋溢着欢乐的笑容；孩子们穿梭在人群中，清脆的笑声回荡在村委会院内。大家一边包饺子，一边话家常，分享着生活中的趣事，邻里情谊在热气腾腾的氛围中愈发浓厚。

伴随着热气腾腾的氛围，一锅锅饺子新鲜出锅。工作人员将饺子分装成碗，优先送到到场的留守老人、残疾人等困难群体手中，让他们率先品尝到这份冬日里的暖心美味。老人们接过饺子，脸上洋溢着幸福的笑容，连声道谢。一位拄着拐杖的老奶奶拉着工作人员的手说：“这饺子热乎，心里更暖。”孩子们也主动帮忙递碗送筷，现场温情涌动。

为了让行动不便的村民感受到节日氛围，村委会干部带队分成若干慰问小组，带着包好的饺子，踏上了上门走访的路。大家走进40余名行动不便老人的家中，将包好的饺子送到老人手上，送上真挚的冬至祝福，还贴心地询问老人的身体状况和生活需求，叮嘱他们注意冬日保暖，让老人们切实感受到村集体的关怀与温暖。          

此次活动不仅传承了冬至包饺子的传统民俗文化，丰富了村民的精神文化生活，增进了邻里之间的沟通交流，更以实际行动传递了对弱势群体的关怀，为乡村精神文明建设注入了温暖且持久的力量。