食品卫生与安全是学校食堂工作的重点，也是家长关注的焦点之一，9月15日，红寺堡区教育局举办“政府开放日”活动，邀请义务监督员、各学校（幼儿园）教师代表、家长代表等30人走进学校零距离看学校后厨，教育局副局长杨陟陪同参观。
大家实地参观了红寺堡区第一幼儿园后厨食品储藏间、操作间、消毒间等区域。后厨干净整洁、菜品码放整齐，工作人员全部配有专用工作服，食堂大师傅各司其职、工作认真有序。
零距离参观幼儿园后厨之后，大家进行了座谈交流，家长及教师代表们畅所欲言，对该园菜品营养、味道以及供应量等赞不绝口，幼儿园表示会不断精益求精，欢迎大家对幼儿食品工作进行监督。
走进红寺堡区第一中学，大家详细了解了学校办学特色，细致查看了学生宿舍、食堂后厨、窗口等，学校分管后勤副校长详细介绍了食堂管理举措。在校领导的精心安排下，大家品尝了学校餐食，在此感谢第一中学的满满心意。
此次“政府开放日”活动，代表们感触良多，“今天作为社区代表参与这次红寺堡区教育局主办的“政府开放日”活动，我内心表示十分荣幸。我们走进红寺堡区第一幼儿园、红寺堡区第一中学，跟随讲解员逐步参观了很多地方，欣慰的是，家长想到的，学校都做到了。从孩子的住宿到饮食，都令人放心。希望教育局能继续深入开展这样的活动，让我们的学校更加开放，更加优秀。”
“政府开放日”既是一种参观活动，也是一份公开透明的监督答卷，红寺堡区教育系统将始终保持高度的责任感，进一步规范和监督学校食品安全，确保孩子吃得安心、家长放心！
