为进一步加强疫情期间机关、企事业单位食堂经营行为监管，严格落实吴忠市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部第6号公告的要求，保障集中供餐安全，连日来吴忠市市场监督管理局红寺堡区分局严格履行部门职责，积极开展了机关、企事业单位食堂备案和餐饮安全监督检查。

一是开展食堂开业供餐报备。为加强疫情防控，全面排除安全隐患。分局及时建立疫情防控期间机关、企业事业单位开业供餐报备制度。工作人员通过电话、微信等形势，及时通知红寺堡区各机关、企事业单位对本单位食堂从业人员、就餐人员信息情况进行详细备案。截至目前共报备机关、企业事业单位食堂26家。

二是开展食堂安全隐患排查。分局联合机关事务服务中心及时组织人员开展机关、企事业单位食堂供餐监督指导，现场张贴吴忠市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部第6号公告，检查是否严把采购关、贮存、加工制作、配送关等重要环节。从业人员健康情况、晨检、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等细节入手，看是否实行分餐、轮餐制，是否严禁任何形式桌餐等，切实消除食品安全隐患。截至目前已检查机关、企事业单位食堂9家，发现单位从业人员健康情况、晨检、环境卫生、餐饮具清洗消毒等落实不到位问题26个，下发现场检查对照表9份，责令食堂对问题进行全面整改。

三是开展监督检查。2月8日红寺堡区人民政府副区长尚自刚同志带领市场监管分局、机关事务局工作人员对红寺堡区落实吴忠市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部第6号公告要求，保障疫情期间机关、企事业单位食堂集中供餐安全情况进行督查，深入到红寺堡镇、检察院等机关食堂，查看食堂环境卫生管理、人员晨检制度落实、个人防护、实施分餐制严禁桌餐是否落实，对市场监管部门能够履职尽责，积极开展机关、企事业单位食堂备案、监管给予充分肯定，希望市场监管部门再接再厉，继续为吴忠市红寺堡区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作贡献力量。