粮食质量安全事关人民群众身体健康、生命安全和社会稳定。开展粮食质量安全风险监测工作，既是落实粮食安全责任制和食品安全属地管理责任制的重要举措，也是制定完善相关粮食安全政策、加强粮食质量安全监管的重要依据。
红寺堡区为加强粮食质量安全风险监测工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”，全面掌握2023年全区新收获玉米质量状况，加强粮食质量安全风险研判和监控，更好指导企业做好秋粮收购工作。根据自治区粮食和物资储备局《关于做好2023年粮食质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2023〕35号）要求，红寺堡区发展和改革局（粮食和物资储备局）在玉米收获后第一时间开展扦样工作。今年，红寺堡区采集新收获玉米样品15份，涉及5乡镇15个行政村，样品在宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心进行了常规质量等级集中会检。
2023年，红寺堡区新收获玉米容重平均值763g/L，较上年增长11g/L，变幅741g/L～776g/L，一等比例100%，与上年持平。不完善粒率平均值0.7%，较上年增长0.5个百分点，变幅0.0%～2.7%，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平。霉变粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.1%。百粒重平均值37.7g，较上年增长5.6g，变幅27.8g～42.2g。
