按照国家和自治区粮食和物资储备局有关工作部署要求，为服务保障粮食收购工作，及时掌握我区2025年新收获小麦质量安全状况，红寺堡区发展和改革局在小麦收获第一时间走村入户组织开展了2025年收购小麦质量安全风险监测工作。本次扦样共采集春小麦样品4份，样品以宁春4号为主，涉及3个乡镇4个行政村20户农户。采样过程统一使用全国粮食质量安全检验监测信息系统，实现了扦样过程全程记录、样品信息可追溯。样品及时送往自治区粮油质检中心进行会检。

我区2025年新收获小麦整体质量在全区较高水平。容重平均值809g／L，高于自治区平均水平，较上年提高1g／L，变幅775g／L～847g／L，一等、二等比例分别为50.0％、50.0％，一等比例较上年降低35.7个百分点，二等以上比例为100％，与上年持平。千粒重平均值48.3g，较上年提高2.0g，变幅43.3g～52.4g。不完善粒率平均值1.6％，较上年提高0.6个百分点，变幅0.3％～4.2％，符合一等（≤6.0％）比例为100％，与上年持平。硬度指数平均值69.8，较上年提高7.7，变幅69.6～70.0，硬质小麦（≥60）比例为100％。内在品质方面：籽粒湿面筋含量平均值31.5％，较上年降低0.5个百分点，变幅30.9％～31.9％。粗蛋白质含量平均值14.3％，较上年降低0.8个百分点，变幅14.2％～14.5％。容重达到800g／L以上的占比为50.0％，为全区最好水平，其中大河乡大河村种植的宁春4号品种容重为847g／L，为全区最高水平；红寺堡镇朝阳村种植的宁春4号品种容重为840g／L，质量表现较好。

综合分析监测数据，赤霉病粒、黑胚粒、生霉粒和生芽粒检出率和检出值均为近年来较低水平，反映出我区新收获小麦病虫害防控效果好、收割晾晒及时。在品种方面，宁春4号仍然是我区春小麦种植的主导品种，采集的小麦新品种种类较前2年有所增加。对比近年来监测数据，宁春4号小麦质量指标表现不稳定，在同一区域内种植差异性较大，品质指标中湿面筋含量在21％～34％之间，粗蛋白质含量平均值在10％～15％之间，优质品质表现不突出。

建议农业农村部门进一步扩大优质小麦品种的种植面积，提高农民积极性，同时加强小麦种植栽培、田间管理和收割晾晒等新技术运用推广。形成以宁春4号春小麦为主的优质品种体系，实现优粮优种、优粮优收、优质优价，切实提高农民种植小麦的经济效益，实现增产增收，保障我区粮食安全。